根据陕西省机关后勤保障服务有限公司（以下简称 “甲方”）就餐饮膳食管理及食材供应项目组织的公开招标工作，经甲方招标评审委员会严格评审、综合打分，并报甲方相关决策部门审批通过，确定贵公司为该项目的中标单位。现将具体中标事宜通知如下：

一、单位基本信息

招标单位名称：陕西省机关后勤保障服务有限公司

中标单位名称：北京益鼎轩餐饮管理有限责任公司

统一社会信用代码：91110117MA7KFF836B

联系人：周先生

联系电话：1356892XXXX

二、中标项目详情

本次中标项目涵盖机关单位日常膳食管理、各类餐饮食材定点供应、后厨配套保障服务三大核心业务板块，具体服务内容如下：

（一）日常膳食管理服务

膳食菜品研发与供应：根据甲方人员用餐需求、季节变化及营养膳食标准，科学搭配早、中、晚餐及加餐菜品，定期更新菜品菜单，保障餐食品种丰富、营养均衡、口味适宜，满足全员日常用餐需求。

食堂现场运营管理：负责甲方食堂日常运营管理工作，包含就餐区域清洁消杀、餐具清洗消毒、后厨环境卫生维护、就餐秩序管理等，严格遵守食品安全卫生规范，打造整洁、合规的就餐环境。

膳食配套服务保障：配备专业后厨工作人员、服务人员，负责食材加工、菜品制作、餐食分发、餐后清理等全流程服务，建立完善的用餐反馈机制，及时优化膳食服务质量。

（二）餐饮食材供应服务

全品类食材配送供应：按需供应新鲜果蔬、畜禽肉类、水产海鲜、粮油米面、蛋奶制品、干货调料、速冻食品等全品类餐饮原料，所有食材均来源正规、资质齐全，符合国家食品安全标准。

食材质量管控溯源：建立食材采购、验收、配送、留样全流程管控体系，所有供应食材可全程溯源，严格把控食材新鲜度、保质期、品质安全，杜绝不合格食材流入食堂。

定时定点配送服务：根据甲方用餐计划，实行每日定时、定点配送服务，保障食材新鲜送达、按需补给，可根据节假日、人员变动情况灵活调整配送品类与数量，保障食材供应稳定无断供。

（三）食品安全与运维保障服务

食品安全合规管理：严格落实食品安全法相关规定，做好食材入库验收、储存保管、加工制作、餐食留样等各项工作，定期开展食品安全自查，杜绝食品安全隐患。

设备日常辅助运维：协助甲方做好食堂厨具、制冷设备、消毒设备等设施的日常检查与基础维护，发现设备故障及时报备并配合维修，保障食堂正常运营。

人员专项培训服务：定期对食堂工作人员开展食品安全、操作规范、卫生礼仪、膳食营养等专项培训，提升服务团队专业能力，规范作业流程。

三、中标金额及相关说明

中标总金额：人民币 826.80 万元（大写：捌佰贰拾陆万捌仟元整）

1.该金额包含膳食管理服务费、各类食材采购费、运输配送费、人工服务费、食品安全检测费、设备运维费、税费及所有相关配套服务费用，无其他隐藏费用。费用结算方式将按双方签订的正式合同约定执行。

四、服务期限

本项目中标服务期限为 1年，自双方正式签订合同之日起计算。服务期间，贵公司需严格按照招标要求及双方合同约定，履行服务义务，保障膳食服务质量与食材供应安全、稳定、及时。

五、其他事项

请贵公司于本结果书发出后 7 个工作日内，委派授权代表携带相关资料与甲方对接合同签订事宜。甲方联系人：周敏，联系电话：1360928XXXX，对接地址：陕西省西安市雁塔区朱雀大街198号机关后勤综合楼4楼405室。

贵公司需在合同签订前，按甲方要求提交履约保证金，保证金金额及缴纳方式由双方协商确定并写入合同。

本中标结果书自发出之日起生效，贵公司需严格遵守招标文件及本结果书相关约定，逾期未对接合同签订或无正当理由拒绝履行中标义务的，甲方将取消其中标资格，并追究相关责任。

本项目未尽事宜，由双方在正式合同中予以明确。

特此通知。

陕西省机关后勤保障服务有限公司

2024年5月10日