根据湘潭城建职业技术学院食堂管理工作领导小组（以下简称 “甲方”）就湘潭城建职业技术学院2024-2027年度食堂大宗食材集中采购及统一配送服务项目（项目编号：XTJC-2024-038）组织的公开招标工作，经甲方招标评审委员会严格评审、综合打分，并报甲方相关决策部门审批通过，确定贵公司为该项目的中标单位。现将具体中标事宜通知如下：

一、中标单位基本信息

中标单位名称：湖南乾虹供应链管理有限公司

统一社会信用代码：91430111MACLQB1U1W

中标单位地址：湖南省长沙市岳麓区桔子洲街道麓山路29号青枫大厦701

联系人：邓涛

联系电话：138****7531

二、中标项目详情

本次中标项目为湘潭城建职业技术学院2024-2027年度食堂大宗食材集中采购及统一配送服务，涵盖学院各食堂所需全品类大宗生鲜农副产品集中采购、统一配送及供应链全流程管理服务，结合高等职业院校食堂运营特点、师生用餐需求及食品安全管理规范，依托中标单位完善的供应链体系与自有种植、养殖基地优势，具体服务内容如下：

（一）大宗食材集中采购与配送服务

提供学院食堂所需全品类大宗生鲜农副产品，包括蔬菜、水果、肉类、家禽、鲜活水产、米面油、豆制品、食用油等，所有食材均符合国家食品安全标准及高等院校食堂食材采购相关要求，遵循安全、健康、营养均衡、品类丰富的原则，确保食材绿色、安全、新鲜。食材均来自中标单位自有种植基地、养殖基地及长期合作的优质供应基地，其中自有种植基地规模达1476.78亩、养殖基地68.54亩，从源头把控食材品质，建立完善的采购溯源体系，杜绝不合格食材流入校园，保障全院师生饮食安全。

（二）供应链管理服务

依托中标单位完善的供应链管理体系及2200余平方米现代化配送中心，结合学院食堂用餐规模大、时段集中、需求多样的特点，提供全流程供应链管理服务，涵盖食材采购计划对接、库存科学管理、需求动态调整、食材品质全程管控、损耗控制等核心内容。根据学院教学作息、节假日安排及师生用餐规律，优化采购及库存方案，最大限度减少食材损耗，保障食材供应稳定、品类齐全；建立供应链管理台账，实现食材采购、检测、加工、配送各环节可追溯，确保供应链高效、有序、可控运转。

（三）食材检测与加工服务

依托中标单位自建的食品安全检测室，配备专业检测设备，对所有采购及配送的大宗食材进行全面检测，检测项目涵盖农残、药残、非法添加剂、微生物、毒素等多种指标，检测合格后方可进入加工及配送环节，确保食材安全达标。同时，根据学院食堂运营需求，提供食材清洗、切割、分拣、包装等精细化加工服务，依据不同食材特性进行规范处理，确保食材以最佳状态送达学院各食堂，提升食堂运营效率，减轻食堂加工负担。

（四）冷链配送与运维服务

中标单位组建了专业配送车队，所有配送车辆均配备先进冷链设备与GPS定位系统，专用配送车辆严禁与运输有毒有害物品车辆混用，保持车辆清洁，每次运输前后进行清洗消毒，严格控制运输过程中的温度，确保大宗食材在运输过程中的新鲜度与配送时效性，实现高效、准时交付至学院各食堂。配送人员均具备有效健康证明，严格遵守食品安全配送相关规定，着装规范、服务规范。同时提供全周期配送运维服务，及时响应学院食堂食材需求调整，处理配送过程中的各类突发情况，保障配送服务连续性、稳定性。

（五）食品安全与售后保障服务

严格遵循《高等学校食品安全与营养健康管理规定》相关要求，建立完善的食品安全管理制度，配备专业食品安全管理人员，定期对配送人员及相关工作人员进行食品安全业务培训，确保采购、供应链管理、配送全流程符合食品安全管理规范。依托中标单位五星级售后服务体系，建立快速售后响应机制，提供7×24小时服务支持，针对食材质量、配送时效、供应链管理等相关问题，及时核实处理并给出解决方案，协助甲方开展食品安全隐患排查、食材验收等工作，保障校园饮食安全与师生用餐体验。

三、中标金额及相关说明

中标总金额：人民币 1986.73 万元（大写：壹仟玖佰捌拾陆万柒仟叁佰元整）。该金额包含食材采购费、供应链管理费、检测费、加工费、冷链配送费、人员服务费、税费及所有相关配套服务费用，无其他隐藏费用。费用结算方式将按双方签订的正式合同约定执行，严格遵循高等院校食堂膳食经费管理相关要求。

四、服务期限

本项目中标服务期限为 36个月，自双方正式签订合同之日起计算。服务期间，贵公司需严格按照招标要求、本结果书约定及《高等学校食品安全与营养健康管理规定》相关规定，履行服务义务，依托自身资质优势保障食材品质、供应链管理质量及配送服务水平，配合甲方完成食材验收、食品安全检查、供应链管理考核等相关工作，根据学院发展需求适时优化服务方案。

五、其他事项

请贵公司于本结果书发出后 7 个工作日内，委派授权代表携带相关资料与甲方对接合同签订事宜。

甲方联系人：陈丽，

联系电话：136****2895，

对接地址：湖南省湘潭市岳塘区书院路42号湘潭城建职业技术学院行政楼2楼205室。

贵公司需在合同签订前，按甲方要求提交履约保证金，保证金金额及缴纳方式由双方协商确定并写入合同，保证金用于保障服务期间食材品质、供应链管理效率、配送时效及食品安全等相关履约责任的履行。

本中标结果书自发出之日起生效，贵公司需严格遵守招标文件及本结果书相关约定，严格执行高等院校食品安全管理相关规定，依托自身AAA级信用资质及各项体系认证，诚信履约，逾期未对接合同签订或无正当理由拒绝履行中标义务的，甲方将取消其中标资格，并追究相关责任。

本项目未尽事宜，由双方在正式合同中予以明确。

特此通知。

湘潭城建职业技术学院

2024 年 7 月 18 日